Mie Goreng Jawa Spesial

Mie Goreng Jawa Spesial merupakan salah satu masakan kuliner yang sangat lezat yang berasal dari Pulau Jawa. Bagi masyarakat Indonesia sendiri, aneka masakan mie selalu jadi incaran para penikmat kuliner kerena rasanya yang membuat para penikmatnya semakin ketagihan untuk mencobanya terus-terusan. Bagi teman-teman mie lovers , tentunya tidak dapat melewatkan sajian resep yang akan dibagikan di resepsitas.blogspot.co.id 

Perbedaah mie Jawa Spesial dengan mie biasanya adalah sajian hidangan mie goreng khas Jawa yang selalu dilengkapi dengan aneka sayuran serta bahan pelengkap seperti udang, rempah-rempah dan sebagainya sehingga membuat rasanya lebih istimewa.

Mie Goreng Jawa Spesial

Bahan Mie Goreng Jawa Spesial :

1       batang daun bawang, iris halus

100   gram udang galah, kupas

         Minyak goreng secukupnya

         Bawang Merah Goreng

3       batang daun seledri, iris halus

1       butir telur

         Kecap manis, sesuai selera

         Daun sawi secukupnya

1       bungkus mie telur kering kemudian masak dan tiriskan

         

Bumbu Yang Harus Dihaluskan :

3       butir kemiri utuh, sangarai

14     butir merica bulat

1       sdt garam

4       butir bawang merah

3       butir bawang putih

Cara Membuat Mie Goreng Jawa :

1. Rebus lah mie hingga matang yang cukup dan tiriskan, selanjutnya lumuri mie dengan minyak goreng kira – kira 1-2 sendok makan, aduk dengan rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kira – kira 2 sendok makan.
3. Kemudian tumis lah bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum, masukkan telur dan orak arik hingga matang.
4. Selanjutnya masukkan sawi hingga setengah layu.
5. Masukkan mie juga beserta potongan daun bawang dan seledri. Aduk sampai rata dan bumbu meresap dalam mie.
6. Tambakan kecep sesuai selera anda dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk sampai rata dan mie mulai sedikit mengering..
7. Setelah semuanya rata serta rasa sudah cukup dan pas, matikan api, hidangkan didalam piring